钟意将它们盛
放到恒温柜子里，热热的豆沙好作，而且流淌的豆沙更难包里，将它们冻冻就会好理很多。
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之钟意就开始虾饺里的馅，个好吃的虾饺里面可只是虾仁。
在恒温柜子拿了块肥，全肥的没有丁点瘦，是钟意晚从块五剔的，雪的肥膏被冻得结实点都显油腻，钟意易的将它切成了小小的丁。
包装的新鲜虾仁小适，个虾饺里放两只刚好，钟意特意数了数留了部分，剩的就都剁成了泥蓉。
切好的东西混在起，肥丁虾泥和切好的葱放到个碗里，加入糖、盐、顺着同个方向搅拌，是钟意在星网搜索美食古籍，然按着自己的经验尝试着的，味还行，放到馅里能更凸显鲜味。
虾仁的理比较简单些，只用少许盐腌制着。
准备工作致到，钟意整个都特别累，忍住站直了活了手臂，刚才刻的了差多个小时，也是现在更好了，又是搓面团又是豆沙，是以估计休息休息才能继续。
“糟了，面团。”钟意掀开碗把焖好的澄面取“这面能焖太久。”刚才光顾着豆沙把面团忘了。
澄面团里加橄榄油匀，经典的虾饺这步骤是加猪油的，但钟意没有用猪油菜的习惯，植油调和油般还会有味，用橄榄油是除猪油外最好的。
加了油的面团更有光泽，匀看起油光，钟意将面团搓成小条用刀将它们切成小差多的小剂子，然用特地买的小木棍当擀面杖将面擀得薄薄的，手托着面手将调好的馅放去，每只虾饺放小勺馅再放两颗虾仁，然像饺子样将它们成元的模样。
钟意的作很，会就在垫了层油纸的蒸笼码了十个虾饺，将最几个也好数了数，共有十八个，得多，但还有豆沙包应该也会够吃的。
好虾饺没有立刻蒸，蒸虾饺很，虾饺刚蒸熟就吃才是最好吃的。
好虾饺钟意将豆沙包的面团拿搓了几，经段时间发酵，面团已经比开始了倍多，钟意搓将面里的汽排掉，然将面团切成小块，擀面杖将它擀开，包子的面中间厚四周薄，然包起的时候容易厚薄匀。
钟意先把全部擀开，然从恒温柜子里把冻起的豆沙拿。
太会包包子，用的是笨包法，先将豆沙包去，面收，然两只手拿起将包了馅的面团搓圆，再，个小巧可的豆沙包就了。
钟意看着那个豆沙包觉得特别的可，只希望蒸笼蒸完也是那么雪可的样子。
将豆沙包包好已经将近八点，看了眼时间，先将豆沙包放到蒸笼蒸，这包子蒸二十分钟。先去别的事，调了个闹钟，剩五分钟的时候再把虾饺也放了去。
蒸笼是昨天特意买的，很小巧，放在锅隔着蒸就行，适小家自己着吃，这蒸笼是钟意在星网翻找了许久才买到的，面有许多方的工，比如面包机料理机，这种最原始的反而到角落里找。
孟元非的时间观念很强，和钟意约好了在九点见面，八点五十分左右就到了安置区，在飞梭等了五分钟左右，然看到钟意从楼里走。
“孟先生。”钟意手里提了个盒子，看到从飞梭的由自主的个笑容。
孟元非点头了声早，转回到飞梭里，招手示意钟意去。
“孟先生得真早。”钟意走飞梭，坐到孟元非的对面，飞梭并十分豪华，但是每都让觉恰到好的，钟意坐忍住了股，坐的这个坐垫也很。
孟元非微笑“也刚到。”
钟意将自己手提的那个盒子放到两中间的桌，有些好意思的了盖子在孟元非的视线慢慢打开。“时间有点，就了两样有把的，怎么好看，孟先生别笑话。”
盒子打开条缝就飘股让很有食的气，盒盖打开了第层的豆沙包，孟元非没看到筷子拘小节的直接手起个，包子很小只，约就三分之的手掌，拿到的时候还有些，到边了。
面松，就掉了半个，甜的豆沙呈流沙状，入就到了的尖，嚼了几又将剩的半个了里。
